泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋
-いそろくや- 中央町店

『おおいた冠地どり』専門の1号店として
冠地どりの旨味と柔らかさを最大限に活かした
幅広いメニューで提供していただいております。
味わい深い淡白で上質な「カワハギ」と、
大分特産のかぼすを混ぜた飼料を与え
さっぱりと洗練された「かぼすヒラメ」も味わえます。

泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋
-いそろくや- 中央町店

五十六屋2号店として落ち着きのある空間で、
厳選されたお酒と鮮度の高い冠地どりを
ご堪能していただけます。
中央町店と同じく、味わい深い淡白で上質な「カワハギ」と
大分特産のかぼすを混ぜた飼料を与え
さっぱりと洗練された「かぼすヒラメ」も味わえます。

焼き鳥炭火焼 かがりび

雰囲気、料理、接客とワンランク上の空間。
独自の方法で熟成させた『冠地どりもも肉』は
地鶏そのものの旨味と、驚くほどジューシーな味わい！
絶品です！！

おおいた冠地どり専門店
とよいち

神戸市にあるおおいた冠地どり専門の焼き鳥バル。
大分県出身のオーナーが手がける当店は、
産地直送にこだわり幅広い層から人気です。
おおいた冠地どりと神戸地元の食材を
こころゆくまでご堪能いただけます。